V Jornadas Gastronómicas de Riba-roja de Túria - PN Túria
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V Jornadas Gastronómicas de Riba-roja de Túria
Del 1 al 14 de septiembre se llevarán a cabo las V Jornadas Gastronómicas de Riba-roja de Túria, organizadas por el Ayuntamiento de Riba-roja de Túria y el área de Turismo y Patrimonio. El objetivo de estas Jornadas es poner en valor los productos gastronómicos de la zona, darlos a conocer y sobretodo experimentar con nuevos sabores.
Cuatro restaurantes de la ciudad nos ofrecerán deliciosos y variados menús elaborados con productos km 0. Todos los menús incluirán entrantes, plato principales y postres; tendrán un coste de 22 € de los cuales 2 € serán destinados a una causa solidaria. En esta edición participarán los siguientes restaurantes: Restaurando la Barra (Hotel Antepecho), Bar Restaurante Antonio, El Cafetín de Quique y El Rincón del Buen Gusto.
Las Jornadas Gastronómicas de Riba-roja de Túria se celebran con el fin de impedir la desaparición de las tradiciones gastronómicas locales, y dar a conocer los productos Km0 o de máxima proximidad.
Se entienden por productos de máxima proximidad o Km0, aquellos que se compren directamente al productor, y éste los haya producido a menos de 100 Km. de distancia, fomentando así un consumo ecológico.
Entre los objetivos que persiguen estas Jornadas encontramos:
o Favorecer el desarrollo de la gastronomía en Riba-roja de Túria.
o Promover y fomentar el uso de productos locales.
o Potenciar el consumo en los mercados y negocios locales.
También se llevarán a cabo rutas de senderismo para conocer el patrimonio natural y cultural de Riba-roja de Turia.
Para consultar el tríptico de las jornadas pinchar aquí.
Información y reservas: riba_roja@touristinfo.net (962772184)
El precio del menú será de 22€. De los cuales 2 € de cada menú, se destinarán a una asociación sin ánimo de lucro de nuestro municipio, que será elegida por los establecimientos participantes.