IX Jornades de la tòfona 2016 - PN Penyagolosa

IX JORNADES DE LA TÒFONA A VISTABELLA DEL MAESTRAT

DISSABTE, 20 DE FEBRER DE 2016
10:30 Experiència: Acompanya un truficultor i el seu gos en busca de Tòfona negra. Aprèn què és, on, com i quan es produïx i per a què s'utilitza. 9€/persona.
Eixida: Plaça del Dau. Places limitades: 655185291 o gegantur@gmail.com

12:00 Conferència. CAECV. "La tòfona negra com a agricultura ecològica. Reglament de Producció ecològica" . A càrrec de Sara Iserte Nebot, tècnic del CAECV. Lloc: Edifici Antiga Presó.

13:00 Degustació de productes tofonats, a càrrec de Biopenyagolosa, la cooperativa agro-ecològica i forestal de Vistabella. Lloc: Edifici Antiga Preso. 2€ vi + pinxo

14:30 Dinar tofonat als restaurants del poble (cal confirmar plaça una setmana abans).
Rostidor l'Alforí: 964760247
Restaurant El Dau: 964389025
Tasca El Forn: 600284164

16:30 Concurs de gossos cercadors de tòfona "Gran Savi". Els premi serà d'un lot   de productes Biopenyagolosa per al primer i per al segon classificat.

23:00 Festa de disfresses al Pub El Forn. Anima't amb una disfressa tofonera!!!

DIUMENGE, 21 DE FEBRER DE 2016

11:00 Inauguració del mercat tofonaire a càrrec de la Rondalla de Vistabella.

12:00 Degustació de tapes a càrrec de Biopenyagolosa COOP.V.

13:00 Concurs de la tòfona més grossa (de major pes) i entrega de premis del concurs de gossos tofoners.

16:00 Clausura de la fira.